Fév 12, 2021 | L’atelier Cuisine Niçoise, Patrimoine
Préparez votre menu de Saint-Valentin avec l’Atelier Cuisine Niçoise ! Comme un ceviche de daurade au gingembre et cébettes * Filet de loup en croûte d’olive et sa compotée de fenouil au safran * Une douceur façon Pim’s Quel est le point commun entre le gingembre, le...
Déc 18, 2020 | L’atelier Cuisine Niçoise, Patrimoine
Découvrez l’origine de cette tradition gourmande et les 13 recettes qui la compose avec l’Atelier Cuisine Niçoise ! A vos marques, prêt ? pâtissez ! La fougassette à la fleur d'orangerLa fougassette à la fleur d’oranger et la pompe à huile sont incontournables dans la...
Déc 17, 2020 | L’atelier Cuisine Niçoise, Patrimoine
Epatez vos convives lors des repas de fêtes en testant leurs connaissances sur la cuisine traditionnelle niçoise ! Comment s’appelle le poisson utilisé pour le stockfish ? Merci de sélectionner 2 bonnes réponses l’aiglefin l’espadon l’églefin Bonne réponse ! Mauvaise...
